島大豆を作る　オーヒグー雇用プロジェクト

昨年、ＮＰＯ法人なはまちづくりネットは、世界史上初の試みとなる「オーヒグー100％のゆしどうふづくり」を敢行しました。今年は繁多川のあたいぐゎープロジェクトの方と一緒に、オーヒグー100％の「かた豆腐」づくりにチャレンジいたします。だれでも参加できますので、ぜひみなさんも一緒にオーヒグーを作って、100％かた豆腐をたべませんか？


～内容～

糸満の新垣にて500坪の土地を借りましたので、そこでオーヒグーを栽培します。栽培は種まきから草取り、収穫まで一連の作業にできるだけ参加してもらいます。収穫後は、繁多川の永吉豆腐さんにオーヒグーを預け、かた豆腐にしてもらいます。参加した方は誰でもオーヒグー100％かた豆腐を食べられます。



～日程～
2月5日（日）、12日（日）ＴＨＥ・たねまき
※どちらか都合のいい日にご参加ください。もちろん両方参加もＯＫ

朝9時・糸満市大里・学校給食センター前に集合。
午前中に種まきをしてお昼を畑で食べて解散です。
参加費500円（昼食代。保険料込）雨天順延。


～種まき後の予定～
3月　草取り
4月　草取り
5月　収穫・乾燥・脱穀・選別
7月（未定）豆腐完成・みんなで食べる


主催：ＮＰＯ法人なはまちづくりネット・繁多川あたいぐゎープロジェクト

お申込みは…　098－832－9966（なはまちづくりネット　月～金　9～17時）
090－9781－8311（宮本）／flow@happy.email.ne.jp　　まで